Chef

About the Company

Hotel Kung Carl är ett sofistikerat och ikoniskt hotell på Stureplan. Med en färgstark och levande atmosfär erbjuder vi hotellrum, restaurang, barer, möten och event med en självklar puls. Sedan 1866 – i en miljö där historien inte bara visas upp, utan också lever vidare.

Responsibilities

• Planera och tillaga högkvalitativa rätter för à la carte, konferens och event
• Bidra med kreativitet i menyarbete och säsongsanpassningar
• Säkerställa hög standard på råvaror, uppläggning och hygien
• Leda och coacha junior personal vid behov
• Arbeta effektivt i högt tempo och upprätthålla ordning i köket

Requirements

• Minst 5 års erfarenhet som kock, gärna från hotell- eller fine dining-miljö
• Driv, nytänkande och god känsla för smaker och presentation
• God samarbetsförmåga och stresstålighet
• Svenska i tal och skrift; engelska meriterande

Benefits

• Konkurrenskraftig lön och personalförmåner
• Kreativ arbetsmiljö med fokus på kvalitet och utveckling
• Möjlighet att påverka menyer och arrangemang
• Stabil arbetsplats i centrala Stockholm
• Personalbostad