Chef de Partie

About the Company

L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER est un hôtel 5* situé au Touquet Paris Plage, offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, et un spa. Le Groupe Barrière est un leader de l'hôtellerie de luxe, de la restauration et des loisirs en France.

Responsibilities

• Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
• Participer au rangement et au conditionnement des produits
• Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail

Requirements

• Maîtrise des normes HACCP obligatoire
• Première expérience professionnelle réussie en restauration
• Formation en restauration souhaitée
• Excellente maîtrise de l'utilisation des couteaux
• Esprit d'équipe, réactivité et organisation

Benefits

• 13ème mois et intéressement
• Paiement des heures supplémentaires et majoration des heures de nuit
• Opportunités de mobilité en France et à l’international
• Formations personnalisées via le Campus Barrière
• Avantages CSE et mutuelle
• Tarifs collaborateurs pour les week-ends